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Il Frantoio

Ubicato nel comune di Maiolati Spontini, nel cuore della zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, il frantoio Monte Schiavo è stato ricavato dagli annessi di una vecchia casa colonica denominata "Colle del Sole", oggi sede dell'Azienda Agricola.

Il frantoio Monte Schiavo lavora esclusivamente le olive racolte con la massima cura negli uliveti di proprietà, utilizzando i macchinari più all'avanguardia realizzati dall'Azienda Pieralisi, leader modiale nella produzione di macchine per l'estrazione dell'olio.

La meticolosa cura degli uliveti e l’alto contenuto tecnologico degli impianti di trasformazione e imbottigliamento permettono di ottenere un prodotto di altissima qualità in grado di mantenere la fragranza, la genuinità e l’equilibrio organolettico tipici di un grande olio extra vergine.

Le qualità varietali utilizzate, Frantoio, Leccino, Sargano, Rosciola e Ascolana dura, tutte autoctone della Regione Marche, sono state selezionate proprio nell’ottica del rispetto della tipicità del luogo, che, sottolineiamo, vanta un’antichissima tradizione nella cultura dell’olivo.

Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. Via Vivaio s.n.c. - Loc. Monteschiavo Maiolati Spontini (AN) - Italy Tel. +39 0731 700385 info@monteschiavo.it Partita IVA: 01381030426
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