EMAS-ISPRA
BRC FOOD
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06.04.2012

Monte Schiavo continua la tradizione di qualità BRC

Con grande soddisfazione la Monte Schiavo Vini comunica di aver rinnovato, anche quest’anno, la certificazione BRC food.

La norma BRC food è uno standard internazionale, creato nel 1998 dal British Retail Consortium, per rispondere alle esigenze dell’industria legata al mondo della grande distribuzione.

Questo standard viene utilizzato per valutare produttori e rivenditori di prodotti alimentari, definendo i requisiti specifici e necessari alla progettazione, realizzazione e implementazione di sistemi di sicurezza alimentare che verranno applicati durante la produzione, trasformazione e preparazione di alimenti e bevande.

Obiettivo primario dello standard è garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari, nel rispetto della salute dei consumatori. Ciò avviene  tramite l’applicazione di requisiti specifici, che riguardano il sistema di gestione aziendale, il sistema HACCP, lo standard di igiene e salubrità del sito produttivo, il controllo del processo e del prodotto ed, infine, la competenza e la formazione del personale.

Dal 2004, con rinnovi annuali, la Vite S.p.A. prima e, successivamente, la Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. adotta un sistema di gestione aziendale e attua i propri processi in conformità a tale standard tecnico.

Il continuo e sempre maggiore impegno e dedizione nei confronti della salubrità, sicurezza e legalità dei propri vini è stato certificato ottenendo un’ottima valutazione secondo la scala dei valori del mondo BRC, ossia il “Grade A”.

Tutto ciò è motivo di grande vanto per la nostra azienda, la prima nella regione Marche e la quinta in Italia ad aver ottenuto sia la  certificazione BRC Food che la registrazione EMAS.

Certificazione BRC Food

Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. Via Vivaio s.n.c. - Loc. Monteschiavo Maiolati Spontini (AN) - Italy Tel. +39 0731 700385 info@monteschiavo.it Partita IVA: 01381030426
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