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10.05.2013

15 Maggio ore 20.30 Serata Monte Schiavo alla Rincrocca di Jesi

Serata Monte Schiavo al Ristorante La Rincrocca di Jesi

MERCOLEDÌ 15 MAGGIO  ore  20,30

Ecco il  MENÙ

ANTIPASTO:

Flan di zucchine con croccantini di pane e una mousse di zucchine

ABBINAMENTO con
“TASSANARE” VINO SPUMANTE BRUT VERDICCHIO

PRIMO

Tagliolini al Pallio di San Floriano con erbe aromatiche e profumo di lardo

ABBINAMENTO con
PALLIO DI SAN FLORIANO”  VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE  2011

SECONDO

Filetto di maiale alle spezie e contorno di agretti al profumo d’aglio fresco

ABBINAMENTO con
“LE GIUNCARE”  CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA DOCG CLASSICO 2009

CHIUSURA

Crostata e ciambellone

ABBINAMENTO
“ARCHÈ” VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC PASSITO 2005

orzo o caffè

GASTRONAUTIKA

COSTO    euro  25,00  (TEL.  0731 56174 )

Ristorante La Rincrocca
vicolo della Pace, 3
60035 Jesi
Prenotazioni al num. 3205776277

Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. Via Vivaio s.n.c. - Loc. Monteschiavo Maiolati Spontini (AN) - Italy Tel. +39 0731 700385 info@monteschiavo.it Partita IVA: 01381030426
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