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Verdicchio dei castelli di Jesi Doc Classico

Anfora

Zona geografica di produzione:

Vigneti di proprietà nei comuni di Maiolati Spontini, Montecarotto, Poggio S. Marcello, Rosora.

Terreno:

Di medio impasto

Altitudine:

Dai 180 ai 360 mt. s.l.m.

Sistema di Allevamento:

Doppio capovolto

Vitigni:

Verdicchio 100%

Vendemmia:

Manuale, tra la fine di Settembre e la prima decade di Ottobre

Resa:

110 quintali per ettaro

Vinificazione:

In bianco a temperatura controllata

Caratteristiche organolettiche
Aspetto:

Cristallino

Colore:

Giallo paglierino

Profumo:

Fragrante con sentori di albicocca appena matura

Sapore:

Intenso e persistente; retrogusto piacevolmente amarognolo con riconoscimento della mandorla amara

Temperatura di servizio:

10-12°C

Tenute Pieralisi Società Agricola S.r.l. Via Vivaio s.n.c. - Loc. Monteschiavo Maiolati Spontini (AN) - Italy Tel. +39 0731 700385 info@monteschiavo.it Partita IVA: 01381030426
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